Veszteség minimalizálás, hatékonyság növelés, értékteremtés
Az előadás elején szeretném elmondani Nektek a saját történetem, hogyan lettem erkélyen koktélparadicsomot termesztő irodai építészből pár év alatt fine dining éttermeket ellátó kertész. Egy kis inspirációt adok a kezdésetekhez, bemutatom a mostani kertet és említek néhány életmódváltással kapcsolatos nehézséget, amivel Ti is szembesülhettek a komfortzónán túl.
Az előadás másik részében szeretnék gondolatébresztőt, bevezetőt adni nektek a Toyota gyárból kiinduló termelésszervezés, a Lean szemlélet néhány alapelvéről, ami nagy segítséget jelenthet majd, ha magatokévá teszitek a szemléletmódot és alkalmazzátok a módszereit, amennyiben Ti is a termelésben/termesztésben/teny
Várok mindenkit!