Időpont:
2025. augusztus 22., péntek
09:00 - 10:30
Helyszín:
Éltető-gyógyító tér – színpad
Élményen alapú tanulás az ehető vadnövényekről – Ízlelünk, szaglászunk, tapintunk, kóstolunk; együtt. A workshop során barangolunk, szöszmötölünk az ehető vadnövények között. Saját tapasztalatot szerzünk arról, hogy melyik növény milyen élőhelyet kedvel, hogyan ismerjük fel, mikor és mely részét szedhetjük le és persze megszagoljuk, tapintjuk és kóstoljuk is őket. A terepi élmény után közösen kóstolgatunk vadon gyűjtött finomságokat. Ez a műhely nemcsak érzékszerveinket, hanem szemléletünket is formálja – mivel ez egy nemzetközi Erasmus + projekt támogatásával valósuló esemény része: Éltető vadon bevezető képzés, amely mélyebb tudást és közösségi tanulást kínál a vadon élő növények világáról.
Az Éltető vadon projekt célja egy 60 órás bevezető képzés létrehozása a vadon élő növények táplálkozási és ökoszisztémában betöltött szerepéről. Az élményalapú képzés vidéki közösségek tagjainak nyújt tudástranszfert a növények felismeréséről, gyűjtéséről és felhasználásáról, ezzel növelve élelmiszer-önrendelkezésüket, rezilienciájukat és kapcsolatukat a természettel. Ebben a képzés résztvevői, vidéki civil szervezetek vagy csomóponti emberek, vállalnak szerepet hosszútávon.
Biobia (Dr. Németh Ibolya) évtizedek óta szenvedéllyel foglalkozik a fenntarthatóságra neveléssel. Magyarországon egyik úttörője a vadon gyűjthető, ehető növények saját élményen keresztüli megismerésének. A Magyar Környezeti Nevelési Egyesület (MKNE) tagja, volt vezetője. Pályája során Tempus pályázatokat, nemzetközi projekteket valósított meg (Zöld Ödön a Földgömbön; Mecsek Ökocsali és Zöldút). Gazdag pályafutása során módszertani könyveket készített, lektorált, továbbképzéseket szervezett, tréningeket vezetett, több egyetemen tanított. Biobia az Éltető Vadon szakmai mentora, akinek vezetésével zajlik majd az esemény. A workshop során segítője Csatlós Regina, a projekt egyik felelőse, oktatója, aki 2015 óta foglalkozik vidékfejlesztési célú, környezeti fenntarthatósággal kapcsolatos országos, és helyi fókuszú projektekkel. Egyébként őstermelő, több, mint 10 éve képzi magát ehető és gyógyító növények területén, gombaszakellenőr.