Tóth Ferenc: A konyhakert sikernövényei – paradicsom, ehető vadnövények és barátaik

Időpont:
2025. augusztus 23., szombat
11:00 - 12:30

Helyszín:
Gazdálkodók tere, előadó tér


Vannak olyan embertársaink, akiknek a kertjében minden növény szép és egészséges, pedig alig öntöznek és egyáltalán nem permeteznek. Ők azok, akik anyanyelvi szinten értik a termőhely, a növény és az ember egységét, így eszükbe se jut olyasmit ráerőltetni a kertre, ami nem oda való, és azonnal cselekszenek, ha a kert azt igényli. De a többségünk nem ilyen szerencsés. Próbálkozunk, hol kevesebb, hol több sikerrel. Milyen növényekkel érdemes elkezdeni a „nyelvtanulást”? A paradicsom azért tökéletes választás, mert elég strapabíró, elég változatos, és növényegészségügyi gondjai egyszerű eszközökkel megelőzhetőek. Ha pedig még több sikerélményt szeretnénk, érdemes feltérképezni a kertünkbe illő ehető vadnövényeket és könnyen kivaduló kultúrnövényeket (tyúkhúr, zamatos turbolya, csalán, pitypang, keszegsaláta, lándzsás útifű, kövér porcsin, katáng/cikória, medvehagyma, kígyóhagyma, elevenszülő hagyma, fokhagyma, zsálya, kakukkfű, stb.). Gyere el az előadásra/beszélgetésre, ha érdekelnek mások tapasztalatai, vagy ha szeretnéd a hallgatósággal megosztani a saját tapasztalataidat arra vonatkozóan, hogy melyek azok a növények és mik azok a módszerek, amelyek a szélsőségesen szeszélyes időjárás ellenére is sikerélményt adnak! Recepteket is megosztunk egymással!

Bemutatkozás:

Az Ökológia Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) Kertészeti Csoportjának vezető kutatója. Egyetemi tanulmányait a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen (később Szent István Egyetem, ma Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem) végezte, ahol ezután oktatói munkakört töltött be egészen 2021 végéig. Eddig 12 sikeres doktori védés fűződik témavezetői munkájához. Jelenlegi, talajegészséghez köthető témavezetései a szerves talajtakarás növény- és talajvédelmi vonatkozásainak, a trágyapelletek felhasználási lehetőségeinek, valamint a komposzt-alapú tőzeghelyettesítésnek a feltérképezéséhez kapcsolódnak.

Scroll to Top