Időpont:
2023. augusztus 25., péntek
17:00 - 18:30
Helyszín:
Megyszínpad
Teremtésélmény: végignézni, ahogy a „semmiből” valami lesz; a magból kifejlett növény, virág, termés, no és a szabadság – főként ez motivált minket hat évvel ezelőtt, amikor tanyánkra költöztünk, és elkezdtük megteremteni önellátó családi gazdaságunkat. Célunk, hogy ne csak mi fogyasszunk egészséges, jó minőségű, tápanyagdús zöldségeket és gyümölcsöket, hanem a vásárlóink is. Hároméves kislányunkat is a saját termékeinkkel tápláljuk – ő pedig gyakran ki is szolgálja magát a kertben termő finomságokból.
Gulyás Gergely és Melinda
Mindketten kertészeti végzettséggel rendelkezünk. Nagyjából 1 hektárnyi területünkön vegyszermentesen gazdálkodunk, és nemcsak a terményeinket, hanem a belőlük készült savanyúságokat, lekvárokat, szörpöket, krémeket is mi állítjuk elő. Szezonálisan termelünk, így nálunk nem kapható például télen paradicsom; minden termény csak akkor elérhető, amikor annak ideje van. Nincsenek primőr termékeink sem, de a természetes idejükben beérő zöldségeink, gyümölcseink íze, tápanyagtartalma, és egészségre gyakorolt hatása kárpótol az időért, amennyit várni kell rájuk.