Időpont:
2024. augusztus 24., szombat
12:00 - 13:30
Helyszín:
Népi gyógyászat tere – műhelytér
A lepárlási műhelygyakorlaton szeretném arra helyezni a hangsúlyt, hogy bemutassam, hogyan lehet biztonságosan, higiéniára, ezáltal eltarthatóságra figyelve végigvinni a lepárlást és a tárolási körülményeket ideálissá tenni, hogy ezt meg is őrizhessük minél tovább a hidrolátumokban. Mivel víz alapú készítményről van szó és házi körülmények között készül, ezért a fő termék a virágvíz/aromavíz lesz, fontos odafigyelni ezekre. A műhelyprogram alatt egy éppen virágzásban levő gyógynövényt párolunk le.
Több, saját lepárlású hidrolátumot is viszek majd, amiket lehet szagolni, kóstolni, mindegyikről megemlítek néhány felhasználási lehetőséget is. Könnyű beépíteni őket a mindennapokba, fűszerként, frissítőként is használhatóak. Viszek számomra fontos hidrolátumokat is, amiket nem én pároltam le, hogy azokat is be tudjam mutatni. A hidrolátumokhoz tartozó illóolajakból is viszek majd, hogy meg tudjátok szagolni, érezni a különbséget.
A fő cél a hidrolátumok felhasználási lehetőségeinek bemutatása lesz. A lepárlást nem gondolom, hogy mindenkinek magának kell megcsinálnia, de aki csinálja, annak a workshop segítségére lesz, hogy otthon ezt megtehesse. Az illóolajok, hidrolátumok biztonságos használatáról is szeretnék beszélni, mert manapság ez rendkívüli módon terjed, és fontos az egészségünk érdekében a szakszerű felhasználásra figyelni.
Barcsik Tamás néhány éve foglalkozik gyógynövények termesztésével, és egyre mélyülő tapasztalatokat szerez a gyógynövények lepárlásának világában és az aromaterápiában. Tamás budapesti építészből lett kertész, a mozsgói Napfonat kert közösség által támogatott gazdaság megálmodója, vegyszermentes zöldségekkel a környéki és pécsi családokat látja el. Előtte a Barnagi kert kertvezetője volt.