Időpont:
2023. augusztus 26., szombat
16:00 - 17:30
Helyszín:
Táplálék tere
Ehető gyógynövényeket ismerhettek meg, gasztronómiai és gyógyászati szempontból is, és kóstolhattok is Bukovicsné Békefi Daisyvel, – akik a közösségi médiából Greens of Daisyként ismerhettek. Miközben együtt alkottok, sok-sok tudást és tapasztalatot oszt meg veletek Daisy, amelyeknek később, a hétköznapokban is nagy hasznát vehetitek.
„Egy digitális tünde füveskönyve: Bukovicsné Békefi Daisy legtöbbünkkel ellentétben a kiskertben nevelgetett zöldségek és gyümölcsök mellett megbújó gyomnövényekben is értéket fedez fel, tyúkhúrból pesztót, libatopból levest, pásztortáskából salátát készít. A receptekből pedig egyfajta posztmodern füveskönyvet állít össze a közösségimédia-felületein. A háromgyermekes édesanya és kertészmérnök az egészséges életmód elkötelezett híve, egyben a gyógynövények szerelmese.”
(részlet a Marie Claire portrécikkéből)